Требуется: 400 г свежих грибов, 1 головка лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3 % столового уксуса, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Свежие грибы тушить в собственном соку, пока сок не испарится. Затем грибы мелко нашинковать и смешать с рубленым луком, слегка поджаренным в растительном масле. Использовать для приготовления бутербродов.
Итого: 100 г – 4 у.е.
